سينابون رول

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتحضير العجينة عن طريق إتباع الرابط التالى .

2. 5

   اقسمى العجينة إلى نصفين ثم افردى كلا منهما على شكل مستطيل كبير ووزعى على سطح كلا منهما نصف كمية الزبدة والسكر البنى والزبيب والقرفة .

3. 9

   قومى بلف العجينة حول الحشوة باحكام وبعناية على شكل رول أو إسطوانة ويمكنكِ ختم الأطراف باستخدام خيوط الطعام الصحية .

4. 17

   اقسمى رول العجين إلى قطع سميكة باستخدام سكين حاد ثم رصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة وتُترك جانباً وهى مغطاة لتختمر مرة أخرى قبل الخبز .

5. 21

   اخبزى السينابون فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 30 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبى المائل إلى البنى بعد ذلك أخرجى السينابون من الفرن واتركيه ليبرد فى درجة حرارة الغرفة .

6. 25

   فى هذا الوقت قومى بتحضير صوص السكر عن طريق الجمع بين مكوناته ( الزبدة – السكر – الحليب – الفانيليا ) ثم وزعيه بالكامل على سطح السينابون .

7. 29

   يشتهر تقديم السينابون رول يوم 21 فبراير والذى يطلق عليه Sticky bun day .

8. 33

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحضير السينابون وتغطيته بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام مع الاحتفاظ به فى الثلاجة وخبزه فى اليوم التالى ولكن يجب أن يكون فى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز .