ستيك اللحم مع الخضار سوتيه للرجيم ... تمتعي بوجبتك الميزة من أكلات الستيك الخفيفة ، تعلمي طرق وفنّ تحضير وصفات الرجيم بكل سهولة وقدمي لحم الستيك مع الخضار سوتيه الطيبة شاهدي:  صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البطاطس المقشّرة في صينيّة فرن مع الطماطم واشويها حتى تنضج، مع تقليبها من وقت لآخر. ويمكنك فرك البطاطس بالقليل من الزبدة قبل وضعها في الفرن.

  • 2

    في هذا الوقت، تبّلي شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    بعد مرور 20 دقيقة على وضع البطاطس بالفرن، سخّني 25 غرام من الزبدة في مقلاة صغيرة، وقلّبي فيها اللوبياء مع رشة ملح حتى تنضج قليلاً.

  • 4

    أعيدي الكرّة مع كلّ من الفطر والبازيلاء.

  • 5

    ضعي شريحة من خبز التوست في كلّ صحن تقديم، وقسّمي الخضار السوتيه بين الصحون الأربعة.

  • 6

    سخّني الزيت النباتي مع 25 غرام زبدة في مقلاة، واقلي شرائح الستيك حتى تنضج.

  • 7

    ارفعي شرائح الستيك عن النار وضعيها على شرائح التوست.

  • 8

    ذوّبي ما تبقى من الزبدة في نفس المقلاة على نار خفيفة، ثمّ أضيفي الكريمة وحرّكي. ونكّهي بالفلفل الأسود والملح بحسب الرغبة. عندما تبدأ بالغليان، ارفعيها عن النار واسكبيها فوق اللحم.

  • 9

    ضعي 3 حبات بطاطس وحبّة طماطم مشويّة في كلّ صحن، وقدّمي الطبق ساخناً.