ستيك الكباب – وصفات رجيم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ستيك الكباب – وصفات رجيم خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كيلو
1 من مكعبات لحم البقر
-
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 من الملح
-
1 قطعة
بصلة حمراء كبيرة
(مقطع)
-
18 حبة
طماطم كرزية
-
6 عود
خشبية ة فى الماء لمدة ساعة
(منقوع)
- مقادير صلصة الشواء :-
-
2 ملعقة كبيرة
أوراق بقدونس طازج
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
بصل أحمر
(مفروم ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
خل التفاح
-
1 ملعقة كبيرة
ماء
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.125 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الأحمر
( أو أكثر حسب الذوق )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير صلصة الشواء : قلبي معا كلا من ( البصل – الخل – الملح – زيت الزيتون ) واتركيهم جانبا لمدة 5 دقائق ثم أضيفي باقى المكونات ( البقدونس – الكزبرة – الثوم – الماء – الفلفل الأسود – الفلفل الأحمر ) وضعيها فى الثلاجة لوقت التقديم ( يجب تحضيرها قبل التقديم بعدة ساعات ) .
-
5
تبلى مكعبات اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم أدخليهم فى أعواد الشواء الخشبية بالتوالى مع البصل والطماطم الكرزية ( يمكن اضافة أنواع أخرى من الخضار ) .
-
9
سخنى الشواية على درجة حرارة عالية ثم ضعى الكباب لمدة 2 :3 دقائق على كل جانب .
-
13
انقلى أسياخ الكباب الى طبق التقديم وقدميهم مع صلصة الشواء الخضراء .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة مثالية فى فصل الصيف ويمكن تحضيرها باستخدام مكعبات الدجاج بدلا من اللحم , الكمية تكفى لعمل 6 أسياخ خشبية كلا منهما يحتوى على 219 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستيك الكباب – وصفات رجيم؟
يستغرق تحضير ستيك الكباب – وصفات رجيم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ستيك الكباب – وصفات رجيم؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 4/1 1 كيلو من مكعبات لحم البقر، فلفل أسود، 4/1 1 معلقة صغيرة من الملح، 1 بصلة حمراء مقطعة قطع كبيرة، 18 حبة طماطم كرزية، 6 أعواد خشبية منقوعة فى الماء لمدة ساعة، مقادير صلصة الشواء :-، 2 معلقة كبيرة أوراق بقدونس طازج مفروم ناعم، 2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعم، 2 معلقة كبيرة بصل أحمر مفروم ناعم، 1 فص ثوم مفروم، 2 معلقة كبيرة زيت زيتون، 2 معلقة كبيرة خل التفاح، 1 معلقة كبيرة ماء، 1/4 معلقة صغيرة ملح، 1/8 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1/8 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ( أو أكثر حسب الذوق ).
لكم شخص تكفي وصفة ستيك الكباب – وصفات رجيم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.