إن كنت تبحثين عن طبق شهي ومميز لتقدميه على مائدة الغداء اليوم، إليك طريقة عمل أطيب أكلات ستيك الدجاج ، ستيك الدجاج بصلصة الفطر الرائع، اكتشفي الوصفة لتفاجئي عائلتك    اكتشفي طريقة عمل: دجاج بالفطر والكريمة

المقادير

  • مقادير الصلصة
  • علبة (علبة كبيرة) الفطر
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 اكواب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • ربع كوب الماء
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 6 صدور صدر الدجاج
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة بابريكا
  • 4 فصوص (مفروم) الثوم

خطوات التحضير

  • 1

    في البداية، ضعي القليل من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، واقلي الثوم فيه على نار خفيفة حتى يذبل.

  • 2

    بعدها أضيفي صدور الدجاج مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا وقلّبيها جيداً على النار الخفيفة حتى تنضج نسبياً. 

  • 3

    في هذه الأثناء، ضعي الزيت في مقلاة مختلفة، وأضيفي إليها الفطر والماء والملح وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.

  • 4

    ثم أضيفي الطحين والحليب وحرّكيها جيداً حتى تتناغم في ما بينها وتحصلي على صلصة شديدة ولينة. 

  • 5

    بعد الانتهاء، ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم، وصبي الصلصة فوقها، وقدّميها ساخنة على المائدة. 

  • 7

    قد يعجبك أيضاً: