ستيك بصوص المشروم للغداء ... أكلات الستيك متعددة ومتنوعة، نقدم لك طريقة ولا أسهل منها لتحضير لحم الستيك بصوص المشروم (الفطر) الطازج، وقدميه بجانب البطاطس المشوية شاهدي: صينية الستيك بالخضار بالفيديو
المقادير
- 500 جم الستيك (فيليه)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب الفطر (طازج / مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة خل البلسمك
- كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني مقلاة سميكة على نار عالية، وأضيفي الزيت والزبدة وتبلي الستيك بالملح والفلفل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تتحمر ثم ارفعي الستيك من المقلاة.
-
2
في نفس المقلاة أضيفي المشروم والخل وخففي النار وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل وقلبي قليلاً حتى يبدأ بالغليان.
-
3
أعيدي الستيك واتركيه بالكريمة والمشروم لمدة 3 دقائق حتى تتجانس النكهات.
-
4
قدميه ساخناً مع البطاطس المشوية والكريمة الحامضة حسب الرغبة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شرائح اللحم بصلصة الفطر على الغداء. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!