ستيك بف باستري التوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي العجينة ثم قطعيها إلى مربعات متساوية الحجم.

2. 5

   أضيفي شريحة جبن بري على سطح مربع العجين ثم اغرسي عصا خشبية وأضيفي المربى فوق الجبن.

3. 9

   ادهني حواف العجين بالبيض المخفوق ثم غطي الحشوة بقطعة أخرى من مربعات العجين وقومي بزخرفة الحواف.

4. 13

   رصي ستيك البف باستري في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ادهني سطحها بالبيض المخفوق ورشي السكر الرملي.

5. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 14 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

6. 21

   قدمي ستيك البف باستري بالتوت والجبن دافئاً وبالهنا والشفا.