سترومبولي الخضار والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء معالج الطعام الكهربائي، افرمي كلا من ( الزيتون، الطماطم المجففة، زيت الطماطم المجففة ) اخفقي المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة .

2. 9

   افردي شرائح جبن البروفولوني أو الموتزاريلا، بحيث أن تكون الشرائح متداخلة ببعضها البعض .

3. 13

   وزعي طبقة من أوراق السبانخ المجمدة والفلفل الأحمر المشوي الحلو .

4. 21

   لفي العجين بعناية بشكل رول .

5. 25

   ادهني العجين بالبيض المخفوق ثم ضعي السترومبولي في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بالزيت .

6. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

7. 33

   اتركي السترومبولي لتبرد قليلاً ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح 1 بوصة .