فخذ خروف بالقرفة
وقت التحضير
130 دقيقة
وقت الطهي
4 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل فخذ خروف بالقرفة خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 134 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إغسلي الفخذ جيدا وجففيه بفوطة قطنية نظيفة.
-
2
وزعي العسل على الفخذ مع الدعك بقوة ليتشرب ويتغطى تماما بالعسل.
-
3
في طبق صغير ضعي الكمون، الفلفل، القرفة والملح، قلبي لتختلط البهارات.
-
4
أنثري البهارات على الفخذ ليتغطى تماما من جميع الجهات. دعي الفخذ لمدة نصف ساعة ليتشرب بالبهارات والعسل.
-
5
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
-
6
أحضري صينية مناسبة لحجم الفخذ. بطني بالألمنيوم. ضعي الفخذ في الصينية وغلفي بالألمنيوم.
-
7
ضعي الفخذ في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن ينضج تماما.
-
8
اخرجي الفخذ من الفرن ودعيه لمدة ١٥ دقيقة لتتماسك ألياف اللحم ثم قطعي للتقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فخذ خروف بالقرفة؟
يستغرق تحضير فخذ خروف بالقرفة حوالي 134 دقيقة (130 دقيقة تحضير و4 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فخذ خروف بالقرفة؟
تحتاج إلى 6 مكونات: كيلو فخذ خاروف كامل، ملعقة كبيرة عسل، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة فلفل اسود مجروش، ملعقة كبيرة قرفة، ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة فخذ خروف بالقرفة؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.