ستروجانوف بالفطر – وصفات صحية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ستروجانوف بالفطر – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 كوب
بصل
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
2 كوب
مرق خضار أو لحم
-
6 ملعقة كبيرة
1 صلصة رسييرشاير
-
1 ملعقة صغيرة
معجون الطماطم
-
500 جم
فطر أنواع مختلفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
زعتر
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.25 كوب
ساور كريم خالى الدسم
( كريمة حامضة )
-
225 جم
نودلز مطبوخة
( شعيرية مقلية )
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ضعى البصل ويطهى لمدة 2 : 3 دقائق ثم اضيفى الطحين وقلبي بسرعة بملعقة خشبية لمدة 30 ثانية .
-
5
تدريجيا أضيفي كلا من ( المرق – صلصة رسيستيرشاير – معجون الطماطم ) مع التقليب باستمرار ثم اضيفي شرائح الفطر والزعتر والملح والفلفل الاسود وقلبي , يطهى الخليط لمدة 4 : 8 دقائق مع التقليب باستمرار حتى يصبح الصوص سميك القوام , اخيرا ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي الساور كريم وقلبي .
-
9
أضيفي النودلز المسلوقة الى ستروجانوف الفطر وقلبي بشكل جيد جدا .
-
13
زينى النودلز مع ستروجانوف الفطر بالبقدونس ثم قدميها .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 268 كالورى لكل 2/1 1 كوب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستروجانوف بالفطر – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير ستروجانوف بالفطر – وصفات صحية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ستروجانوف بالفطر – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 1/2 كوب بصل مفروم ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، 2 كوب مرق خضار أو لحم ، 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير ، 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم ، 500 جرام فطر أنواع مختلفة ، 1/4 ملعقة صغيرة زعتر ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 1/4 كوب ساور كريم ( كريمة حامضة ) خالى الدسم ، 225 جرام نودلز ( شعيرية مقلية ) مطبوخة ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة ستروجانوف بالفطر – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.