سردين مقلي
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سردين مقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سردين مقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
450 جم
سردين
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 حبة
بصل،
(مفروم)
-
2 غصن
زعتر
(مفروم)
-
2 حبة
بصل أخضر
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
0.25 قرن
فلفل مكسيكي
-
1 قرص
ة فلفل أسود
-
1 حبة
ليمون، عصير
-
0.75 كوب
طحين
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاري
-
2 كوب
زيت خضار،
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
افرمي المقادير السابقة ماعدا الطحين والكاري والسردين، باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي.
-
5
اغسلي السردين بالليمون والماء البارد وصفيه ثم تبليه بالتتبيلة المفرومة.
-
9
امزجي الطحين مع الكاري.
-
13
غطي السردين بالطحين.
-
17
اقلي السردين في الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة.
-
21
قلبي السردين على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
25
صفي السردين على مناشف المطبخ الورقية.
-
29
قدميه مع صلصة الفلفل أو أي تغميسة مفضلة لديكِ.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.