طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

4 ملعقة كبيرة قهوة لعمل حشو السويسرول :

ملعقة صغيرة فانيليا لعمل كريمة الشوكولاتة :

خطوات التحضير

  • 2

    لعمل كيك السويسرول : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي البيض لمدة 5 دقائق ثم أضيفي السكر تدريجيا ، استمري في الخفق حتى تظهر الفقاعات .

  • 6

    في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، بيكينج بودر ، الملح ، الكاكاو ) ثم ضعيهم على خليط البيض والسكر .

  • 10

    ضعي القهوة والفانيليا واستمري في الخفق بواسطة ملعقة خشبية .

  • 14

    صبي خليط الكيك في صينية مقياس ( 10 × 15 ) مبطنة بورق الخبز ومرشوشة بقليل من الزيت .

  • 18

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .

  • 22

    ضعي كيك السويسرول على منشفة مرشوشة بالسكر الناعم .

  • 26

    لفي المنشفة برف وعلى شكل رول واتركيها لتبرد تماما ، كما هو بالصورة .

  • 30

    لعمل حشو السويسرول : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من كريمة الحلويات والسكر والفانيليا .

  • 34

    افردي المنشفة بعد أن بردت ، ثم ضعي خليط الكريمة على كيك السويسرول .

  • 38

    افردي الكريمة على السويسرول بالتساوي ، ثم قومي بلفها مرة أخرى بدون منشفة ، كما هو بالصورة .

  • 42

    ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل .

  • 46

    لعمل كريمة الشوكولاتة : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( الزبدة ، السكر ، الكاكاو ، الفانيليا ، الكريمة ، الجبن الكريمي ) ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعما .

  • 50

    غطي السويسرول بكريمة الشوكولاتة ، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة .

  • 54

    رشي قليل من السكر الناعم على سطح السويسرول وقدميها باردة مع لاتيه الشاي .