سوتيه الخضار مع البيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   افرمي الخضار الورقية.

3. 9

   في وعاء طهي كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 6 – 7 دقائق، ثم أضيفي باقي المقادير وقلبي لبضع دقائق حتى ينضج الحضار.

4. 13

   ضعي سوتيه الخضار في طبق التقديم وأضيفي فوقه البيض.

5. 17

   رشي فلفل أسود مطحون على سطح الطبق وقدميه فوراً.