سوتيه الفاصوليا والطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أزيلي طرفي الفاصوليا وافرمي البصل والفلفل والثوم.

2. 5

   سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

3. 9

   أضيفي الفاصوليا والفلفل والفلفل الأسود والملح والماء، اتركي المكونات لمدة 2 – 3 دقائق حتى يغلي الماء.

4. 13

   عندما يغلي الماء غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا مع التقليب كل 4 – 5 دقائق.

5. 17

   بعد مرور 25 دقيقة تقريباً أزيلي الغطاء وأضيفي الطماطم المقطعة ثم اتركيها لمدة 2 – 3 دقائق.

6. 21

   قدمي سوتيه الفاصوليا الخضراء بالطماطم مع الأرز والدجاج.