سوشي الخيار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الخيار إلى شرائح طولية رقيقة .

2. 5

   انقعي الكاجو في الماء لمدة ليلة كاملة ثم صفيه وضعيه في الخلاط الكهربائي وأضيفي الخل، افرمي الكاجو حتى يصبح ناعماً ( قد تحتاج إلى ملعقة كبيرة ماء حتى تصبح عجينة لينة )، ثم افردي شرائح الكوسة وادهني طرفها بعجينة الكاجو ثم وزعي الخضروات والأفوكادو والكزبرة الطازجة فوقها .

3. 9

   لفي شرائح الخيار بشكل رول .

4. 13

   قومي بلصق أطراف الخيار بقليل من عجينة الكاجو .

5. 17

   ضعي لفائف الخيار بالكاجو في طبق التقديم وقدميها فوراً، صحة وهنا .