طريقة عمل صوص مرق الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص مرق الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة الطهي نفسها، سخني الزيت وأضيفي البصل، قلبيه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق أخرى، أضيفي الطحين والماء أو المرق .

  • 5

    حركي المكونات بشكل جيد .

  • 9

    أضيفي مزيد من الطحين لصوص سميك ( حسب الرغبة ) .

  • 13

    قدمي صوص مرق المشروم مع فطائر الفيلو والبف باستري المالحة ومع المشويات أيضاً .

  • 17

    تناولي صوص مرق الفطر السميك مع اللحم المشوية .