طريقة عمل صوص الرمان للحلويات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الرمان للحلويات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء سميك القاعدة ضعى الرمان والسكر و 2 معلقة كبيرة ماء .

  • 5

    اتركى الرمان حتى يغلى وتصبح بذور الرمان لينة حوالى 10 : 15 دقيقة .

  • 9

    اعصرى الرمان فى الخلاط الكهربائى ثم صفيه من البذور باستخدام مصفاة دقيقة .

  • 13

    أعيدى عصير الرمان الى الوعاء مرة اخرى وارفعيه على النار حتى يغلى ثم أذيبى النشا فى ماء الورد وأضيفيه الى الرمان واتركيه على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح الصوص سميك .

  • 17

    صبى الصوص فى وعاء زجاجى وغطيه بغطاء بلاستيكى ( حتى لا تتكون طبقة على سطحه ) وانتظرى حتى يبرد تماما بعدها احتفظى به في الثلاجة لحين الاستخدام .

  • 21

    صوص الرمان أو صلصة الرمان لها استخدامات كثيرة فى الحلويات أبسط شئ وزعيها فوق أيس كريم الفانيليا أو التشيز كيك أو مع سلطة الفواكهة وغيرها من الاستخدامات .