صوص الخردل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صوص الخردل خطوة بخطوة بـ10 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
خل ابيض .
-
0.5 ملعقة صغيرة
خردل .
(ناعم)
-
0.25 كوب
زيت زيتون .
-
0.25 كوب
زيت ذرة .
-
0.5 ملعقة كبيرة
سكر .
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة .
-
1 فص
ثوم .
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود .
-
0.25
بصل صغيرة .
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل احمر
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل ناعما جدا ثم يدق مع فص الثوم وتضاف اليه باقى المكونات ما عدا الزيت وتقلب ثم يوضع الخليط فى الخلاط ويضاف اليه الزيت بالتدريج أثناء الخلط .
-
2
اذا لم يتوفر الخلاط الكهربائى يمكن خلطة بالخفاق السلك وذلك بأن يضاف الزيت على الخليط فى زبدية بحيث يصب الزيت على شكل الخيط مع الخفق المستمر الى ان ينتهى الزيت ويتجانس االخليط ثم يترك لمدة 3 ساعات ثم يستعمل للسلطة كتتبيلة بمقدار 1 ملعقة كبيرة أو ملعقتين ويحفظ الباقى فى الثلاجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات صوص الخردل؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ½ كوب خل ابيض .<br /> ، ½ ملعقة صغيرة خردل ناعم .<br /> ، ¼ كوب زيت زيتون .<br /> ، ¼ كوب زيت ذرة .<br /> ، ½ ملعقة كبيرة سكر ناعم .<br /> ، 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة .<br /> ، 1 فص ثوم .<br /> ، ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود .<br /> ، ¼ بصل صغيرة .<br /> ، ½ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار.
لكم شخص تكفي وصفة صوص الخردل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.