تميزي بتحضير أطيب الحلويات الغربية، سوفليه الموز ، حلى طعمه مميز ورائع، كما وأنه يحضر بوقت قصير وطعمه شهي وطيب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 2

    ?ادهني 2 طبق صغير للفرن بالزبدة المذوبة وملعقتين من السكر.

  • 3

    ?اخلطي الموز المهروس مع عصير الليمون ثم ضعيه في محضرة الطعام.

  • 4

    أضيفي صفار البيض وملعقيتن السكر حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم انقلي المزيج لوعاء كبير.

  • 5

    ?اخفقي بياض الييض مع ملعقة من السكر والملح حتى يتضاعف حجمه ويصبح هشاً.

  • 6

    أضيفي بياض البيض لخليط الموز وحركي بخفة بواسطة ملعقة خشبية أو بلاستيكية.

  • 7

    ?وزعي السوفليه في أطباق الفرن المجهزة وضعيها على صينية وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ويرتفع السوفليه.

  • 8

    قدميه ساخن أو دافئ.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع سوفلي الموز، اختبر مهاراتك واعمل على تحضير دفعة لحفل العشاء التالي. سوف ينبهر ضيوفك بقدراتك في الطهي، وستستمتع بحلوى لذيذة.