سوبريم الدجاج والحبش المدخن وصفة جديدة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في وعاء كبير، اقلي فخذ الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً، أخرجي اللحم واتركيه جانباً

2. 2

   في نفس الوعاء، اقلي الفطر لــ 5 دقائق، وامزجيه مع الطحين

3. 3

   أضيفي مكعبي المرقة، الحبش المدخن، الماء واخلطيهم جيداً، أعيدي فخذ الدجاج المقلي الى الوعاء واغلي الخليط، غطيع واتركيه على نار هادئة لمدة 30 -35 دقيقة أو حتى تصبح قطع الدجاج طرية.

4. 4

   أضيفي الكريمة، البقدونس، عصير الليمون والفلفل، اغليهم لــ 3 دقائق، ثم أبعديهم عن النار، وقدمي الطبق اللذيذ