طريقة عمل سندويش كروك مدام

طريقة عمل سندويش كروك مدام بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويش كروك مدام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 شريحة جبنة البارميزان
• 4 شريحة خبز توست
• 2 شريحة ديك رومي مدخن
• 2 شريحة روست بيف
• 2 حبة بيض
• 2 ملعقة صغيرة زبدة
• 0.25 ملعقة من المايونيز
• 0.25 ملعقة من الخردل
• 1 رشّة ملح (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  نقوم أولاً بإعداد سندويشتان من التوست وذلك بدهن طرف من شريحة توست بالخردل ونضع مباشرة فوقها شريحة جبنة بارميزان، شريحة روست بيف، شريحة ديك رومي مدخن، شريحة جبنة البارميزان وفي النهاية نقوم بتغطيتها بشريحة توست مدهونة بالمايونيز من الداخل.

• 2

  نسخن الزبدة في مقلاة مسطحة على نار متوسطة ونقوم بتحضير بيض عيون في جزء من المقلاة، وفي الجزء الآخر نضع السندويش مع الإستمرار بالضغط عليها بواسطة ملعقة مسطحة وتقليبها بين الحين والآخر ريثما ينضج البيض. تفيد هذه العملية بتحمير السندويش بنفس الزبدة التي يطهى

• 3

  نخرج السندويش ونضعها في طبق تقديم ونضع فوقها مباشرة شريحة جبن بارميزان وفوق الشريحة نضع البيض الناضج. أصبح سندويش كروك مدام جاهزاً.