سمك مشوي بالخلطة الحارة مع البطاطس
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
بجانب طبق من الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء حضري السمك المشوي بالخلطة الحارة مع البطاطس. جربًي أيضًا: أرز الصيادية مع فيليه السمك
المقادير
-
2 كيلو
- سمك منظف
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
-
- عصير ليمونة
-
0.25 ملعقة صغيرة
- ملح
-
2 حبة
- بطاطس كبيرة مقشرة و دوائر
(مقطع)
-
ملعقة صغيرة
- بهارات سمك
-
2 فص
- ثوم شرائح
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
- شطة
(مجروش)
-
ملعقة صغيرة
- بابريكا
-
ملعقة صغيرة
- كمون
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمك
-
2
اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود وبهارات السمك والملح في وعاء.
-
3
وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.
-
4
أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.
-
5
سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.
-
6
ضعي حبات البطاطس الداوئر في طبق الفرن بعد ان تدهنيه بالقليل من الزيت ثم ضعي السمك فوقه
-
7
غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمك.
-
8
ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.
-
9
قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للأسماك المشوية مع الخلطة الساخنة مع البطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك مشوي بالخلطة الحارة مع البطاطس؟
يستغرق تحضير سمك مشوي بالخلطة الحارة مع البطاطس حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات سمك مشوي بالخلطة الحارة مع البطاطس؟
تحتاج إلى 11 مكونات: - 2 كيلو سمك منظف، - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، - عصير ليمونة، - 1/4 ملعقة صغيرة ملح، - 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة و مقطعة دوائر، - ملعقة صغيرة بهارات سمك، - 2 سن ثوم مفروم شرائح، - ملعقة صغيرة شطة مجروشة، - ملعقة صغيرة بابريكا، - ملعقة صغيرة كمون مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة سمك مشوي بالخلطة الحارة مع البطاطس؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن
يعتبر سمك الدنيس من اشهر أنواع الاسماك في مصر وعمان و يحضّر بطرق مختلفة و هو من أفضل الاسماك للشوي لأنه غني بالدهون و مممتلئ ، نقدمه لكم في هذه الوصفة بطريقة لذيذة بتوابل اللزيت و الليمون و الثوم و غيرها من المكونات الصحية و اللذيذة .
2026-07-08
صينية سمك بالفرن
بوصفة سريعة وسهلة حضري السمك الفيليه بالفرن وقدميه بجانب طبق من الخضار أو الأرز حسب الرغبة. جربي أيضًا: صينية السمك بالمشروم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.