سمك مشوي بالخلطة الحارة مع البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمك

2. 2

   اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود وبهارات السمك والملح في وعاء.

3. 3

   وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.

4. 4

   أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.

5. 5

   سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.

6. 6

   ضعي حبات البطاطس الداوئر في طبق الفرن بعد ان تدهنيه بالقليل من الزيت ثم ضعي السمك فوقه  

7. 7

   غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمك.

8. 8

   ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.

9. 9

   قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن

يعتبر سمك الدنيس من اشهر أنواع الاسماك في مصر وعمان و يحضّر بطرق مختلفة و هو من أفضل الاسماك للشوي لأنه غني بالدهون و مممتلئ ، نقدمه لكم في هذه الوصفة بطريقة لذيذة بتوابل اللزيت و الليمون و الثوم و غيرها من المكونات الصحية و اللذيذة .

2023-10-17

صينية سمك بالفرن

بوصفة سريعة وسهلة حضري السمك الفيليه بالفرن وقدميه بجانب طبق من الخضار أو الأرز حسب الرغبة. جربي أيضًا: صينية السمك بالمشروم