سمك الهامور بحليب جوز الهند
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
سمك الهامور بحليب جوز الهند .. وصفة شهية وجديدة .. نقدمها لك لتتمتعي وعائلئك بأشهى وجبة غداء أعدّ الـشيف غوراف كاكار في مطعم "أناردانا" بفندق "موفنبيك" بالرياض هذا الطبق خصيصاً لمطبخ سيدتي
المقادير
-
1 كيلو
فيليه الهامور
-
ربع كوب
زيت الذرة
-
ملعقة كبيرة
بذور الخردل
-
6 حبة
الفلفل المجفف
(الفلفل الأحمر الحار)
-
0.5 كوب
ورق الكاري
-
2 حبة
بندورة
(مفرومة)
-
ملعقة كبيرة
بهارات الجرام ماسالا
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
2 كوب
حليب جوز الهند
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل
-
ملعقة كبيرة
معجون الثوم
(جاهز)
-
ملعقة كبيرة
معجون الزنجبيل
(جاهز)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في قدر على النار، اسكبي الزيت، وحين يسخن قليلاً، أضيفي بذور الخردل، وقلبيها لمدة 3 دقائق. ثم، أضيفي ورق الكاري وحبات الفلفل المجفّف ومعجون الثوم ومعجون الزنجبيل، وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
2
?بعدها، أضيفي الكركم ومسحوق الفلفل والبندورة المفرومة، مع التقليب قليلاً. ثم، صبي حليب جوز الهند والملح، وضعي الـ"جارام ماسالا"، وقلّبي الخليط حتى يبدأ بالغليان.
-
3
?أضيفي قطع السمك إلى القدر، واتركيها لمدّة 10 دقائق على نار عالية، وقلبّي برفق حتى لا تتفتت.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع السمك الفكاهي بحليب جوز الهند، جربه بنفسك وشاهد كيف سيظهر! إذا كانت لديك أي نصائح أو حيل حول كيفية جعل هذا الطبق أكثر مذاقًا، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه حتى يتمكن الجميع من الاستفادة من حكمتك.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
2023-10-17
كيك جوز الهند بالحليب بالفيديو
كيك جوز الهند بالحليب بالفيديو ... المذاق رائع جداً، والطريقة سهلة وبسيطة، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة الضيافة أطيب الحلويات الباردة بطعم جوز الهند المحمص المميز تعلمي أيضاً: ماكرون جوز الهند المحمص
2023-09-27
كيكة البسبوسة بالزبادي بالفيديو
تعلمي تحضير كيك البسبوسة بالزبادي بطريقة سهلة وشهية جدا وصفة كيكة البسبوسة بالزبادي بالفيديو و الخطوات وصفة سهلة التحضير تعلميها و استمتعي بها مع ضيوفك وعائلتك
2023-10-17
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند بالفيديو
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرتك، أطيب وصفات كيك الشوكولاتة المحشية بجوز الهند الطيب واللذيذ، جربيها الآن وقدميها بجميع المناسبات العائلية تعلمي أيضاً: كيك الشوكولاتة باللوز
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.