سمبوسة اللحمة – رمضان 2017
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سمبوسة اللحمة – رمضان 2017 خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6
عجينة البف باري
-
675 جم
لحم ضأن
(ستيك)
-
2 حبة
بصل،
(كبير الحجم)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 كمون
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
12 ملعقة كبيرة
1 حبة بيض + 2 ماء
(مخفوق)
-
حبة
بذور السمسم و البركة، اختياري
-
قليل من الزيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي اللحم إلى مكعبات صغيرة جداً، افرمي البصل في المفرمة الكهربائية ثم أضيفي البصل المفروم وباقي التوابل إلى اللحم، امزجي المكونات جيداً باستخدام يديكِ.
-
5
افردي عجينة البف باستري أو السمبوسة إلى قطع دائرية صغيرة ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم وزعي اللحم في منتصف دوائر العجين.
-
9
غطي أطراف العجين بشكل مثلث واقرصي عليهم جيداً.
-
13
اقلبي السمبوسة على الجهة الأخرى ثم ادهني سطحها بقليل من البيض المخفوق ورشي سطحها بالسمسم وبذور البركة.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 420 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
21
قدميها دافئة على سفرتك الرمضانية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمبوسة اللحمة – رمضان 2017؟
يستغرق تحضير سمبوسة اللحمة – رمضان 2017 حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات سمبوسة اللحمة – رمضان 2017؟
تحتاج إلى 9 مكونات: عجينة البف باستري ، 675 جرام لحم ضأن (ستيك) ، 2 حبة بصل، كبيرة الحجم ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 حبة بيض + 2 ملعقة كبيرة ماء (مخفوق) ، بذور السمسم وحبة البركة، اختياري ، قليل من الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسة اللحمة – رمضان 2017؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.