سمبوسة هندية الوصفة الأصلية بالفيديو ... شاهدي فيديوهات رمضان ، وقدمي على سفرتك وصفة طيبة ولذيذة من مقبلات رمضان المعروفة بطعمها الرائع واللذيذ، تعرفي على الطريقة الأصلية لتحضير سمبوسة رمضان، وصحتين وعافية تعلمي أيضاً:  سمبوسة خضار

المقادير

  • للحشوة
  • 30 غراماً الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة (حبّ) الكمون
  • 15 غم (مفروم) الزنجبيل
  • قرن (مفروم ناعم) فلفل أخضر حار
  • 4 حبات (متوسطة الحجم / مسلوقة ومهروسة) البطاطس
  • 4 ملاعق كبيرة (محمص) كاجو
  • 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) الكزبرة
  • ملعقة صغيرة (مطحون) الفلفل الأحمر
  • ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة الكركم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • للعجينة
  • 200 غم (منخل) طحين
  • 50 غم سمن
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب (للعجن) ماء بارد
  • ملعقة صغيرة (حبّ) الشومر
  • غزير (للقلي) الزيت

خطوات التحضير