سمبوسة هندية بالطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

2. 2

   أضيفي الكمون الحبّ وقلبي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الزنجبيل، والفلفل الأخضر المفروم، وقلبي حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.

3. 3

   أضيفي الكزبرة، والكمون المطحون، والكركم، والملح، والفلفل الأحمر، والبطاطس المهروسة، والكاشو المحمص، واخلطي واتركي الحشوة جانباً.

4. 4

   لتحضير العجينة: اخلطي الطحين مع السمن والملح وحبوب الشومر جيداً، ثم أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.

5. 5

   اتركي العجينة لمدة 40 دقيقة حتى ترتاح ثم مدي العجين وقطعيها مربعات أو دوائر.

6. 6

   وزعي الحشوة في العجين وأغلقيها بالشكل المفضل لديكِ.

7. 7

   سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يغلي ثم خففي النار واقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.

8. 8

   قدميها ساخنة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2023-10-17

الكبسة السعودية التقليدية

الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي:  الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

2023-10-17

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً:  الريش الضاني في الفرن

فيديو

2023-10-17

لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي   الوصفة من تقديم سهر الشريف

2023-10-17

سباغيتي مع كرات اللحم

حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة 

فيديو

2023-10-17

سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو

جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة     

2023-10-17

سمبوسة هندية بالخضار

حضرنا لك سيدتي.. طبق سمبوسة هندية بالخضار، لا تترددي بتقديم طبق السمبوسة لضيوفك وعائلتك بالحشوات الشهية والمميزة.. وأبهريهم بطعمها الشهي والمميز

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي