سمبوسة بحشوة الجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم، تُهرس الجبنة الكريمية والجبن الأبيض المالح بشوكة حتى تصبح ناعمة، وتضاف جبنة الموزاريلا وتقلب جيداً حتى تمتزج جيداً وتترك جانباً.

2. 2

   في وعاء صغير، يقلب الطحين والماء معاً حتى يصبح المزيج ناعماً وبشكل عجينة مماثلة للصمغ الأبيض.

3. 3

   يتم طي ورقة السمبوسة وفقاً للإرشادات الموجودة على ظهر العبوة ويتم حشوها بخليط الجبن السابق تحضيره.

4. 4

   العمل مع ورقة سمبوسة واحدة في كل مرة، والاحتفاظ بالباقي مغطى بمنشفة حتى لا تجف.

5. 5

   يتم وضع السمبوسة في الفريزر حتى تصبح جاهزة للقلي، ويمكن تخزينها محشوة في الفريزر من خلال تخزينها في أكياس ثلاجة لمدة تصل إلى شهر، وعند استخدامها تترك خارج الفريزر لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة قبل القلي.

6. 6

   لقلي السمبوسة: يوضع كمية مناسبة من الزيت في مقلاة، مع الحذر بعدم استخدام الكثير من الزيت وإلا ستخرج الجبن.

7. 7

   يوضع ما يكفي من السمبوسة لملئ المقلاة دون اكتظاظها، وتقلى لمدة من 2 إلى 3 دقائق على الجانب الأول حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تقلب على الجانب الآخر وطهيها لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لونها بنياً أيضاً.

8. 8

   تنقل إلى مناشف ورقية لتصفيتها ثم ترتب في طبق التقديم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

خبز الكيتو بدقيق اللوز

خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو دايت

2026-07-08

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2026-07-08

معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة

المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة  

2026-07-08

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2026-07-08

بيتزا مارجريتا

بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم

2026-07-08

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي:  فول مدمس بالطحينية بالفيديو

2026-07-08

سلطة المعكرونة بالمايونيز

سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو

2026-07-08

تبولة

حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat