سلطة ستيك اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود من الجانبين ثم اشويهم فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية لمدة 3 : 4 دقائق لكل جانب , اتركي اللحم ليرتاح لمدة 5 دقائق ثم قطعيه الى شرائح رفيعة .

2. 5

   فى وعاء كبير ضعى ( الخس – الأفاكادو – الخيار – الطماطم – البصل – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معا .

3. 9

   فى وعاء صغير اخفقي كلا من ( معجون الفلفل الاحمر – العسل – زيت الزيتون – الملح – عصير الليمون ) .

4. 13

   ضعى نصف كمية الخضار فى طبق التقديم ثم ضعى نصف كمية اللحم ثم وزعى نصف كمية الصلصة ثم كررى نفس الطبقات مرة أخرى .

5. 17

   قدمى السلطة واستمتعى بها كنوع من السلطات أو كطبق رئيسي .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال معجون الفلفل الأحمر الحار بفلفل شبوتل .