سلطة ستيك بالجرجير
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
سلطة ستيك بالجرجير ... مكوناتها بسيطة ومتوفرة، وطريقة تحضيرها سريعة، ومميزة بأنها من السلطات بالجرجير الرائعة والمشبعة والطيبة المذاق جداً، قدميها على سفرتك اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
المقادير
-
للصلصة
-
ربع كوب
خل البلسمك
-
2 ملعقة كبيرة
الخردل
-
ملعقة صغيرة
المايونيز
(اختياري)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
الفلفل
-
0.5 كوب
زيت الزيتون
-
0.5 كيلو
لحم الخاصرة الطري
(البقري)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
4 كوب
الجرجير
(مقطّع بحجم إنش للقطعة)
-
2 كوب
رشاد
(مقطّع بحجم إنش للقطعة)
-
كوب
الطماطم الكرزية
(مقطّعة إلى أنصاف)
-
ربع كوب
البصل
(مقطّع إلى حلقات)
-
1 حبة
الأفوكادو
(منزوع النواة، ومقطّع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للصلصة: في وعاء، تُخلط مكوّنات الصلصة (ما عدا الزيت)، مع بعضها البعض. ثمّ، يصبّ الزيت، تدريجيًّا، مع الخلط، حتّى تتشكل صلصة كثيفة القوام.
-
2
يُملّح اللحم، فيبهّر، ثمّ يقلى في مقلاة، على حرارة عالية، وذلك لأربع دقائق، مع ملاحظة تحوّل اللون إلى البنّي. ثمّ، تقلب قطع اللحم، وتطهى لأربع دقائق إضافيّة.
-
3
?ينقل اللحم إلى سطح خشب، ويبقى جانبًا لعشر دقائق، ثمّ يقطّع إلى قطع بحجم ربع الإنش لكلّ قطعة منها.
-
4
في وعاء السلطة الخاصّ بالتقديم، تخلط قطع الجرجير والرشاد معًا، فتوضع أنصاف البندورة وقطع الأفوكادو والبصل، بالإضافة إلى الـ"ستيك" على السطح. تقدّم الصلصة إلى جانب الطبق.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة ستيك بالجرجير؟
يستغرق تحضير سلطة ستيك بالجرجير حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة ستيك بالجرجير؟
تحتاج إلى 16 مكونات: للصلصة، خل البلسمك، الخردل، المايونيز، ملح، الفلفل، زيت الزيتون، لحم الخاصرة الطري، ملح، فلفل أسود، زيت الزيتون، الجرجير، رشاد، الطماطم الكرزية، البصل، الأفوكادو.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة ستيك بالجرجير؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
طريقة عمل سلطة جرجير بالجوز
سلطة الجرجير تعد طبقا صحيا ففيه كل المكونات التي تنفع الجسم فالجرجير جيد لعملية الهضم والقولون ويساهم في تنظيف الجسم من السموم..لذا حافظوا على وجود هذا الطبق الصحي على مائدنكم.
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.