سلطة الزهرة المقلية ... حضري على سفرتك أطيب السلطات الشهية ، جربي سلطة الزهرة المقلية مع تشكيلة من الخضار الرائعة بطعم الصلصة اللذيذة... جربيها الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الزهرة المشوية

المقادير

لتحضير الصلصة

خطوات التحضير

  • 1

    سخّني الزيت النباتي في مقلاة واقلي مكعبات البطاطس حتى تحمرّ من كل الجهات. ارفعيها عن النار وضعيها جانباً على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.

  • 2

    اقلي زهرات القرنبيط حتى تحمرّ أيضاً، وارفعيها وضعيها على ورق لامتصاص الزيت حتى تبرد.

  • 3

    اخلطي مكعبات الخيار والفليفلة الملونة مع البصل الأخضر والبقدونس المفرومين في وعاء، ورصّيهم في قعر طبق التقديم.

  • 4

    ضعي القرنبيط البارد فوق الخضار، ثمّ البطاطس.

  • 5

    اخلطي كلّ مكونات الصلصة في وعاء صغير.

  • 6

    صبّي الصلصة فوق السلطة وزيّني وجهها بالبقدونس المفروم عند التقديم.

هذا الطبق مثالي لحفلات الشواء الصيفية أو الطعام! انها ملونة، منعشة، والزهور المقلية تضيف لمسة فريدة من نوعها. جربه وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.