سلطة التونة والخبز طبق اقتصادي شهي يمكنك فيه استخدام بقايا خبز السندوتشات أصله المطبخ الإيطالى .سنتطرق الى كيفية تحضير الوصفة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُفرك الخبز بالثوم، ثم يُقطع إلى قطع سميكة كبيرة.

  • 2

    يُقلب مع زيت الزيتون ويُشوح في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.

  • 3

    يوضع في وعاء السلطة ويُرش الخل فوقه.

  • 4

    ثم توضع شرائح البصل في وعاء صغير ويُرش بالملح، ثم تُضاف 3 ملعقة كبيرة ماء ويُترك جانباً.

  • 5

    يُشوى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليُطهى على البخار.

  • 6

    يُقطع لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.

  • 7

    تُجمع السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.

  • 8

    يوضع عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.