الرئيسية
الوصفات
سلطة التمبي الاندونيسية

سلطة التمبي الاندونيسية

Name: سلطة التمبي الاندونيسية
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 فص ثوم مفروم; 2/1 1 ملعقة صغيرة أوريغانو; 1 ملعقة صغيرة رقائق البصل المجففة أو مسحوق البصل; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم; 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف; 2/1 كوب مرق الخضار; 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا; 1 ملعقة صغيرة خل التفاح; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; بصل أخضر مفروم; 225 جرام تمبي مقطع شرائح طولية لصلصة تزاتزيكي:; 4/1 1 كوب توفو; 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم; 1 ملعقة صغيرة رقائق البصل المجفف أو مسحوق البصل; 1 ملعقة كبيرة مرق الخضار; 2/1 ملعقة صغيرة شبت مفروم; 4/1 – 2/1 ملعقة صغيرة ملح; 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، حسب الذوق; 2/1 1 كوب خيار مفروم للتقديم:; أوراق الخس; 3/1 كوب زيتون كالاماتا مفروم; 4/1 كوب بصل أحمر مقطع مكعبات; 2/1 كوب بقدونس مفروم

منذ أسبوع 175 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل سلطة التمبي الاندونيسية خطوة بخطوة بـ25 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 فص ثوم (مفروم)
0.5 ملعقة صغيرة 1 أوريغانو
1 ملعقة صغيرة رقائق البصل المجففة أو مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
0.5 كوب مرق الخضار
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
1 ملعقة صغيرة خل التفاح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
بصل أخضر (مفروم)
225 جم تمبي طولية لصلصة تزاتزيكي:
0.25 كوب 1 توفو
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
1 ملعقة صغيرة رقائق البصل المجفف أو مسحوق البصل
1 ملعقة كبيرة مرق الخضار
0.5 ملعقة صغيرة شبت (مفروم)
0.5 ملعقة صغيرة 4/1 – ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود، (حسب الذوق)
0.5 كوب 1 خيار للتقديم:
ورقة الخس
0.33 كوب زيتون كالاماتا (مفروم)
0.25 كوب بصل أحمر (مقطع مكعبات)
0.5 كوب بقدونس (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
المكونات المستخدمة.
5
لتحضير التمبي: في وعاء كبير، ضعي جميع مقادير التتبيلة.
9
اخفقيها بشكل جيد.
13
أضيفي شرائح التمبي ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات أو ليلة كاملة.
17
لتحضير سلطة تزاتزيكي: ضعي جميع المقادير باستثناء الخيار في وعاء معالج الطعام.
21
اخفقي المقادير حتى تصبح ناعمة.
25
ضعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الخيار المفروم وقلبي.
29
سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي شرائح التمبي وقليل من الماء، قلبي على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً، أضيفي قليل من المرق أو الماء حسب الحاجة.
33
وزعي أورق الخس في طبق التقديم ثم أضيفي شرائح التمبي فوقها ووزعي الزيتون والكالاماتا والبصل والبقدونس ثم وزعي صلصة التزاتزيكي على سطحها وقدميها.
37
التمبي: هو منتج الصويا الإندونيسي وهو مصدر بروتين رئيسي مثل التوفو، ويتم صنعه من فول الصويا، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سلطة التمبي الاندونيسية؟

يستغرق تحضير سلطة التمبي الاندونيسية حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات سلطة التمبي الاندونيسية؟

تحتاج إلى 25 مكونات: 2 فص ثوم مفروم ، 2/1 1 ملعقة صغيرة أوريغانو ، 1 ملعقة صغيرة رقائق البصل المجففة أو مسحوق البصل ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 2/1 كوب مرق الخضار ، 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا ، 1 ملعقة صغيرة خل التفاح ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، بصل أخضر مفروم ، 225 جرام تمبي مقطع شرائح طولية لصلصة تزاتزيكي: ، 4/1 1 كوب توفو ، 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة رقائق البصل المجفف أو مسحوق البصل ، 1 ملعقة كبيرة مرق الخضار ، 2/1 ملعقة صغيرة شبت مفروم ، 4/1 – 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، حسب الذوق ، 2/1 1 كوب خيار مفروم للتقديم: ، أوراق الخس ، 3/1 كوب زيتون كالاماتا مفروم ، 4/1 كوب بصل أحمر مقطع مكعبات ، 2/1 كوب بقدونس مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة سلطة التمبي الاندونيسية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.