سلطة الطماطم الحارة .. لمحبي الوصفات الحارة، نقدم لكم طبق جانبي من السلطات الشهية الحارة، حضريها على طريقة الشيف السهلة وبالطعم الرائع واللذيذ
المقادير
- للتزيين
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- كوب ورق نعناع (مفروم)
- كوب طماطم (مُقطَّعة إلى قطع صغيرة)
- كوب البصل الأحمر (مُقطَّع إلى قطع صغيرة)
- كوب خيار (مُقطَّع إلى قطع صغيرة)
- كوب فليفلة خضراء (مُقطَّعة إلى قطع صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة دبس الفليفلة (جاهزًا)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة مسحوق السماق
- ملعقة صغيرة الفلفل الحار (مسحوق)
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
خطوات التحضير
-
1
تُجهَّز الخضراوات: يُقطَّع كلٌّ من البندورة والبصل الأحمر والخيار والفليفلة الخضراء إلى قطع صغيرة. ثمَّ، تهرس الخضراوات، مع بعضها البعض.
-
2
يُصبُّ زيت الزيتون على الخضراوات المهروسة، فيُضاف معجون البندورة ومعجون الفليفلة إليها. ويُنثر الملح ومسحوق السمَّاق والـ"بابريكا" والفلفل الحار. ويوضع دبس الرمَّان. تُخلط المكوِّنات جيِّدًا، ثمَّ يضاف البقدونس والنعناع، للتزيين.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من الاطلاع على وصفات السلطة الأخرى لدينا!