سلطة التاكو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم ضعي الرانش صوص الجاهز أو يمكنكى تخضيره بالمنزل فقط اخلطى ( 1/2 كوب من كلا من المايونيز والكريما الحامضة و الحليب +2 معلقة كبيرة جبن بارميزان مع معلقة كبيرة من كلا من بودرة ثوم وبقدونس مجفف وصلصة وورشستير وبصل أخضر + معلقة صغيرة من كلا من الفلفل الأبيض و الأوريجانو ) .

2. 5

   أضيفي الي الرانش صوص السالسا وقلبي .

3. 9

   ثم أضيفي الكزبرة المفرومة وقلبي جيدا , ضعيها في الثلاجة لتبرد.

4. 13

   رشي صدور الدجاج بتوابل التاكو من الجانبين .

5. 17

   في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة مرتفعة سخنى الزيت النباتى والزبدة ثم ضعي صدور الدجاج واتركيه حتى ينضج حوالي 4 دقائق علي كل جانب أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .

6. 21

   ارفعى الدجاج جانبا واتركيه ليبرد تماما حوالي 10 دقائق ثم قطعيه الي مكعبات .

7. 25

   في نفس مقلاة الدجاج ضعى الذرة حتى تكتسب لون الشواء .

8. 41

   لتجميع السلطة :- وزعى في طبق التقديم الخس ثم ضعى عليه مكعبات الدجاج والطماطم والجبن المبشور .

9. 45

   ثم أضيفي الذرة والأفاكادو والكزبرة والبصل الأخضر .

10. 49

    ضعي الشيبس ثم وزعى الصوص المجهز فوق سطح السلطة .

11. 53

    يمكنى أيضا أن تخلطى كل مكونات السلطة مع بعضها البعض ثم تضيفي الصوص وتقلبي .

12. 57

    تقدم مع مزيد من الشيبس .