سلطة الرمان

طريقة عمل سلطة الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب خس (مقطع)
• 1 حبة كمثرى (مقطع مكعبات)
• 1 حبة تفاح (مقطع مكعبات)
• 0.33 كوب زبيب
• 0.33 كوب لوز (محمص)
• 0.33 كوب بذور الرمان

زهور صالحة للأكل، للتزيين، اختياري للدريسينج:

• 0.25 كوب عصير رمان
• 0.5 ملعقة كبيرة 2 مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.25 كوب زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  للسلطة: ضعي الخس في وعاء كبير.

• 5

  قطعي التفاح والكمثرى إلى مكعبات صغيرة.

• 9

  أضيفي التفاح والكمثرى إلى الخس ثم أضيفي الزبيب وقلبي.

• 13

  ضعي السلطة في طبق التقديم ثم رشي شرائح اللوز المحمص وبذور الرمان والزهور الصالحة للأكل إذا رغبتِ في ذلك.

• 17

  للصوص: امزجي جميع مقادير الدريسيج في وعاء الخلاط الكهربائي ماعدا الزيت.

• 21

  صبي الزيت تدريجياً وببطء أثناء الخفق، استمري في الخفق لمدة دقيقتين.

• 29

  وزعي الصوص على سطح السلطة وقدميها فوراً.

• 33

  ملحوظة : هذه السلطة مفيدة لمرضى السرطان وذلك لإحتوائها على عديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وخاصة الرمان الذي بدوره يعمل على إعادة بناء خلايا الجسم والقضاء على الخلايا السرطانية.