سلطة النودلز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقى النودلز فى الماء المملح حتى تنضج ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانبا لتبرد , بعد ذلك أضيفي لها زيت السمسم وقلبي ( يمكن اضافة نقاط من الصلصة الحارة ) .

2. 5

   فى وعاء كبير ضعى جميع الخضروات المقطعة ( الخضروات الورقية – الملفوف – الفلفل الألوان – البصل – الكزبرة – النعناع – الزنجبيل – السمسم ) وقلبيهم معا .

3. 9

   ضعى فى الخلاط الكهربائى جميع مكونات الدريسنج ( الخل – زيت الزيتون – الزنجبيل – السكر – زيت السمسم – الملح – عصير الليمون – هريس المانجو فى حالة استخدامه ) واخلطيهم معا حتى يمتزجوا تماما .

4. 13

   لتحضير السلطة : ضعى نصف كمية النودلز فى طبق التقديم وأضيفي لها القليل من الدريسنج وقلبي .

5. 17

   ثم أضيفي نصف كمية الخضروات وأيضا أضيفي لها كمية قليلة من الدريسنج وقلبي .

6. 21

   ضعى النصف الثانى من النودلز ثم النصف الثانى من الخضار ( مع اضافة الدريسنج لكلاهما ) ثم وزعى المكسرات المحمصة وقلبي .

7. 25

   قدمى سلطة النودلز الصينية مع شرائح اللحم المشوية .

8. 29

   بالهنا والشفا .