طريقة عمل سلطة الملفوف والأفوكادو – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الملفوف والأفوكادو – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 شريحة لحم مقدد (مقطع مكعبات)
- 3 كوب ملفوف (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 جم حبة أفوكادو صغير الح (مقطع مكعبات)
مقادير صلصة الخل :-
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
قومى بتشويح اللحم المقدد أو البسطرمة حتى يأخذ اللون البنى (حوالى7 دقائق ) , فى نفس الوقت قطعى الملفوف الى شرائح رقيقة جدا .
-
5
لتحضير صلصة الخل : اخفقي معا جميع مكوناتها ( الخردل – زيت الزيتون – الخل – البصل – الملح ) .
-
9
لتحضير السلطة : ضعى الملفوف فى طبق التقديم وأضيفي له كلا من الأفوكادو – اللحم المقدد – دريسنج السلطة ) ثم قلبى وقدميها فورا كطبق جانبى أو كطبق رئيسى اذا كنتى تتبعى نظام غذائى لتقليل الوزن .
-
13
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الملفوف بالبروكسيل , هذه الوصفة تحتوى على 284 سعر حرارى .
-
17
صحة وهنا.