سلطة الملفوف الأحمر والبصل المقلى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر والبصل المقلى خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير السلطة :-
-
5 كوب
ملفوف أحمر مقطع شرائح رقيقة
( أرجوانى )
-
1 حبة
جزر أعواد صغيرة
(مقطع)
-
1 حبة
بطاطا أعواد صغيرة
(مقطع)
-
1 حبة
بصل أخضر
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
ملعقة كبيرة
عدة من الكزبرة الخضراء المفرومة
( اختياري)
- فص مقادير دريج السلطة :-
-
0.5 ملعقة كبيرة
عسل
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
1 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 من الخل
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم
-
ملح
(حسب الذوق)
-
رشّة
من الكمون
-
5 رشّة
من مسحوق ال توابل الصينى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى أعواد البطاطا فى الماء البارد للتخلص من النشا ثم جففيهم على مناشف ورقية بشكل جيد جداً ونفس الطريقة بالنسبة للبصل الاخضر .
-
5
اقلي أعواد البطاطا والبصل الأخضر فى الزيت حتى يكتسبوا اللون الذهبى ويصبح كلا منهم هش ومقرمش ثم ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد .
-
9
ضعى الملفوف الأحمر والجزر فى وعاء كبير وأضيفي لهم دريسنج السلطة بعد خفق جميع مكوناته ( العسل – زيت السمسم – الزيت – الخل – بودرة الثوم – الملح – الكمون – التوابل الصينى ) وقلبيهم معاً بشكل جيد .
-
13
ضعى على قمة السلطة البصل والبطاطا المقلية وزينيها بالسمسم والكزبرة الخضراء وتُقدم على الفور .
-
17
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الملفوف الأحمر والبصل المقلى؟
يستغرق تحضير سلطة الملفوف الأحمر والبصل المقلى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الملفوف الأحمر والبصل المقلى؟
تحتاج إلى 15 مكونات: مقادير السلطة :- ، 5 كوب ملفوف أحمر ( أرجوانى ) مقطع شرائح رقيقة ، 1 حبة جزر مقطعة أعواد صغيرة ، 1 حبة بطاطا مقطعة أعواد صغيرة ، 1 حبة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة ، عدة ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة ( اختياري) ، مقادير دريسنج السلطة :- ، ½ ملعقة كبيرة عسل ، ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 2/1 1 ملعقة كبيرة من الخل ، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ، ملح حسب الذوق ، رشة من الكمون ، رشة من مسحوق الخمس توابل الصينى.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الملفوف الأحمر والبصل المقلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.