سلطة الملفوف بدون مايونيز .. يفضل البعض الابتعاد عن المايونيز في تحضير السلطات المفضلة، جربي طريقة سهلة لتحضير أطيب سلطات الملفوف بدون مايونيز
المقادير
- ربع كوب الخل الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رأس الملفوف
- 3 حبة الجزر (مبشور)
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
1- افرمي الملفوف جيداً إلى شرائح رفيعة ثم وزعيها في وعاء متوسط الحجم.
-
2
2- أضيفي الجزر فوق كمية الملفوف ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
3- في وعاء صغير، ضعي الخل الأحمر،عصير الليمون الحامض، السكر وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
4- اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
5
5- وزعي المزيج فوق الملفوف ثم اخلطي السلطة جيداً حتى تتجانس قبل التقديم على سفرتك.
هذا كل ما في الأمر! سلطة ملفوف بسيطة ولذيذة ومثالية للنزهة الصيفية أو تناول الطعام. وأفضل ما في الأمر أنه لا يحتوي على أي مايونيز! جربه وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.