طريقة عمل سلطة المكرونة و الطماطم المجففة

طريقة عمل سلطة المكرونة و الطماطم المجففة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة و الطماطم المجففة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للسلطة :-

• 1 باقة سبانخ
• 225 جم مكرونة
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 0.33 كوب طماطم مجففة بالشمس في الزيت
• 50 جم جبن فيتا

فص للدريج :-

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 فص ثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة توابل مجففة
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  قومى بغسل السبانخ جيدا ثم صفيها من كل ماؤها بيديكى أو يمكن أن تذبليها قليلا علي النار للتخلص من ماؤها , ثم استخدمى الطماطم المجففة في الزيت والزيتون الاسود والأخضر بدون نواة , وقومى بسلق المكرونة واتركيها جانبا .

• 5

  افرمى الطماطم المجففة والزيتون الي قطع صغيرة جدا .

• 9

  في وعاء الخفق الكهربائى ضعي مكونات الدريسنج ( زيت الزيتون – الخل – الثوم – التوابل المجففة – الملح – الفلفل الاسود ) وشغلي الخلاط حتى يندمجوا تماما .

• 13

  في وعاء كبير ضعي السبانخ والمكرونة المسلوقة وقلبيهم معا .

• 17

  ثم أضيفي لهم الدريسنج المجهز وقلبي بشكل جيد .

• 21

  ثم أضيفي الطماطم المجففة والزيتون وزيت الزيتون والجبن الفيتا وقلبي مرة أخرى .

• 25

  قدمى سلطة المكرونة بالسبانخ والطماطم المجففة مع أى طبق من أطباق اللحوم .