الرئيسية
الوصفات
سلطة المكرونة والبروكلي

سلطة المكرونة والبروكلي

Name: سلطة المكرونة والبروكلي
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 3 أكواب بروكلي مسلوق بنسبة 70 %; 3 أكواب مكرونة بالقمح الكامل ( مسلوقة ); 4/3 كوب جوز محمص مفروم خشن; 4/3 كوب شرائح الزيتون الأسود; 2/1 كوب مبشور جبن البارميزان لصوص الخل :; 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة كبير خل بلسمي; 1 ملعقة صغيرة خل أبيض; 2/1 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون; 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج مفروم ناعماً; 1 ملعقة صغيرة سكر بني; 4/3 ملعقة صغيرة ملح ( اختياري ); 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل; 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

منذ 5 أيام 124 زيارات

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل سلطة المكرونة والبروكلي خطوة بخطوة بـ15 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

370 كوب 3 بروكلي بنسبة 70 % (مسلوق)
3 كوب مكرونة بالقمح الكامل ( مسلوقة )
0.75 كوب جوز محمص خشن (مفروم)
0.75 كوب شرائح الزيتون الأسود
0.5 كوب جبن البارميزان لصوص الخل :
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبير خل بلسمي
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
0.5 ملعقة صغيرة 1 خردل ديجون
2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج اً (مفروم ناعم)
1 ملعقة صغيرة سكر بني
0.75 ملعقة صغيرة ملح ( اختياري )
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
0.25 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
افرمي الجوز فرماً خشناً ثم افرديه في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق وقومي بتحريكهم كل 3 دقائق ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركي الجوز ليبرد تماماً .
5
في وعاء صغير، اخفقي جميع مكونات صوص السلطة حتى تمتزج بشكل جيد وتصبح صوص ناعماً .
9
قطعي البروكلي إلى قطع صغيرة .
13
في وعاء كبير، ضعي جميع مكونات السلطة .
17
صبي صوص السلطة فوقها .
21
حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية ثم ضعي السلطة في وعاء التقديم .
25
تناولي سلطة المكرونة والبروكلي مع المشويات كوجبة رئيسية كاملة، وبالهنا والشفا .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

ما هي مكونات سلطة المكرونة والبروكلي؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 3 أكواب بروكلي مسلوق بنسبة 70 % ، 3 أكواب مكرونة بالقمح الكامل ( مسلوقة ) ، 4/3 كوب جوز محمص مفروم خشن ، 4/3 كوب شرائح الزيتون الأسود ، 2/1 كوب مبشور جبن البارميزان لصوص الخل : ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبير خل بلسمي ، 1 ملعقة صغيرة خل أبيض ، 2/1 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج مفروم ناعماً ، 1 ملعقة صغيرة سكر بني ، 4/3 ملعقة صغيرة ملح ( اختياري ) ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.

لكم شخص تكفي وصفة سلطة المكرونة والبروكلي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.