تحضر سلطة المكرونة بعدة طرق مختلفة ومتنوعة، من بينها سلطة المكرونة والبروكلي . اليوم أحضرنا لكي سيدتي الطريقة الصحيحة لإعداد السلطة.
المقادير
- 300 جم بروكلى (مفصول الزهرات مسلوق)
- 200 جم جبنة شيدر (مقطّع إلى مكعبات)
- 16 عدد طماطم (شيري)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 كوب مكرونة
- 1 ملعقة صغيرة ريحان
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 0.5 كوب زيتون اسود (مخلي)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
هنسلق المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة نصفّيها جيداً ثم نضعها في وعاء التقديم.
-
2
بعد كده هنضيف البروكولي المسلوق، ومكعبات جبن الشيدر، والزيتون والطماطم الكرزية و نرشّ الريحان على وجه السلطة.
-
3
بعد كده هنخلط الليمون مع الملح و الفلفل و زيت الزيتون و نرشهم على السلطة و نقدمها بألف هنا.