طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالخضار المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الخضار المقطع ( الكوسة – البصل – الهليون ) بزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل الاسود .

  • 5

    اشوى الخضار فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة .

  • 9

    اسلقى المكرونة حسب التعليمات فى الماء المغلى المملح ثم صفيها من الماء واشطفيها بالماء البارد واتركيها حتى تبرد تماما .

  • 13

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الخضار المشوى – المكرونة المسلوقة – زيت الزيتون – الخل البلسمى – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 17

    ضعى السلطة فى طبق التقديم وزينيها بالجبن البارميزان وقدميها فورا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يفضل شواء الخضار على الفحم فى الهواء ليعطى مذاق فريد .