طريقة عمل سلطة المعكرونة

طريقة عمل سلطة المعكرونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المعكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 كوب معكرونة هلالية الشكل وباردة (مسلوق)
• 1 كوب مكعبات كرفس
• 0.33 كوب بصل (مفروم ناعم)
• 1 كوب فلفل أحمر حلو مشوى (مقطع مكعبات)
• 0.5 كوب شرائح زيتون أسود
• 3 ملعقة كبيرة نبات الكبر
• 3 حبة بصل أخضر (مقطع شرائح)

مقادير الصلصة :-

• 2 كوب مايونيز
• 0.25 كوب خيار مخلل (حلو)
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 من خردل الديجون
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 0.5 ملعقة صغيرة 2 من الملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  ضعى المعكرونة فى وعاء كبير وأضيفي لها باقى المكونات ( الكرفس – البصل – الفلفل الأحمر – الزيتون – البصل الأخضر – الكبر) .

• 5

  قلبي المعكرونة مع باقى المكونات بشكل جيد .

• 9

  ضعى فى وعاء صغير مكونات الصلصة وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً ( المايونيز – المخلل – الخردل – السكر – الخل – الملح – الفلفل الاسود ) .

• 13

  اسكبى الصلصة فوق سلطة المعكرونة وقلبي بلطف ثم غطيها واتركيها فى الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم .

• 17

  قدمى سلطة المعكرونة وهى باردة واستمتعى بها .

• 21

  ملاحظة لذيذة : من المعروف أن المعكرونة تمتص الكثير من السائل مع مرور الوقت ولذلك إذا تبقى من السلطة إلى اليوم التالى فيجب عليكِ إضافة المزيد من صلصة المايونيز ، هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 573 كالورى لكلا منهما .