سلطة الكينوا الصحية للرجيم ... تميزي بإعدادك أطيب وأشهى وأسهل سلطات الرجيم ، تعلمي كيفية ومكونات تحضيرها في المطبخ وتمتعي بطعمها الشهي والصحي شاهدي: سلطة الكينوا بالفيديو
المقادير
- للكينوا
- كوب كينوا
- 2 كوب الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- للسلطة
- 1 حبة خيار (صغير الحجم / مُقطّع إلى مُكعّبات)
- 2 حبة بندورة (مُقطّعة إلى مُكعّبات)
- 0.33 كوب البصل الأحمر (مفروم)
- 1 حبة الفليفلة (منزوعة البذور/ مُقطّعة إلى مُكعّبات)
- 0.75 ال كوب جبنة (الفيتا أو جبن الماعز أو الريكوتا، مُقطّعة إلى مكعبات)
- 0.33 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- للتتبيلة
- 2 حبة عصير الليمون
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
للكينوا: تُضاف بذور الكينوا إلى قدر، على حرارة متوسّطة، وتُحمّص لخمس دقائق؛ يُصبّ الماء فوق الكينوا، فيُضاف الملح. تُترك المكوّنات على النار حتّى غليان الماء. عندئذ تغطّى القدر، وتخفّض الحرارة، وتُترك لربع الساعة على النار، مع ملاحظة أن الكينوا أمست نصف شفّافة بعد انقضاء الوقت المذكور. توضع الكينوا جانبًا حتّى تبلغ حرارتها حرارة الغرفة.
-
2
للسلطة: تُجهّز الخضروات، وتوضع في وعاء متوسّط الحجم، مع الكينوا.
-
3
للتتبيلة: تُتبّل السلطة بخليط عصير الليمون الحامض، والزيت، مع إضافة التتبيلة، بصورة تدريجيّة، والخلط بعد كلّ إضافة. وكذا الأمر في شأن الملح.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لسلطة الكينوا الصحية. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك على وسائل التواصل الاجتماعي. شكرا للقراءة!