سلطة الكينوا بالقرع المشوي والخضار ... تمتعي بطعم ولذة وصفات السلطات السهلة المقدمة لكِ خصيصاً ، جربي سلطات الكينوا الشهية والخفيفة ... وبالصحة والهنا شاهدي: سلطة الكينوا بالفيديو
المقادير
- ربع كوب كينوا (مسلوقة)
- كوب القرع الأصفر (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة حمص (مسلوق أو معلب / مصفى)
- ملعقة كبيرة القرع (بذور)
- 0.5 كوب الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- 0.5 كوب السبانخ (بيبي)
- 1 حبة خيار (صغير الحجم / مقطع شرائح)
- 1 حبة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي القرع وتبيله بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
-
2
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
-
3
رتبي الكينوا والسبانخ والقرع والحمص والطماطم والخيار في طبق.
-
4
أضيفي عصير الليمون وبذور القرع وقدميها.
