سلطة الكينوا بالقرع المشوي والخضار ... تمتعي بطعم ولذة وصفات السلطات السهلة المقدمة لكِ خصيصاً ، جربي سلطات الكينوا الشهية والخفيفة ... وبالصحة والهنا شاهدي: سلطة الكينوا بالفيديو
المقادير
- ربع كوب (مسلوقة) كينوا
- كوب (مقطع شرائح) القرع الأصفر
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة (مسلوق أو معلب / مصفى) حمص
- ملعقة كبيرة (بذور) القرع
- نصف كوب (مقطعة أنصاف) الطماطم الكرزية
- نصف كوب (بيبي) السبانخ
- 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح) خيار
- 1 حبة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي القرع وتبيله بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
-
2
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
-
3
رتبي الكينوا والسبانخ والقرع والحمص والطماطم والخيار في طبق.
-
4
أضيفي عصير الليمون وبذور القرع وقدميها.
