سلطة الكسكسي بالشمندر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكسكسي بالشمندر خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 كسكسي عربي
-
مرق الخضار
-
900 جم
بنجر
-
23
2 – 3 ورق اللفت ال
(مفروم)
-
1 حبة
بصل أحمر، صغيرة الحجم،
(مفروم)
-
0.25 كوب
زبيب
-
1 ملعقة صغيرة
سماق
- ملح وفلفل الدريسينج السلطة:
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت بذر الكتان
-
1 ملعقة كبيرة
عسل
-
6 ملعقة صغيرة
1 مردة
-
1 ملعقة صغيرة
خل أبيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الكسكسي في المرق حتى يتشرب تماماً، قومي بتغليف البنجر بورق القصدير ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 60 دقيقة أو حتى ينضج، اتركيه ليبرد ثم قشريه وضعيه جانباً.
-
5
ضعي مقادير الدريسينج في جرة زجاجية وحركيها لعدة مرات حت تمتزج المكونات.
-
9
في وعاء كبير، ضعي الكسكسي ومكعبات البنجر والبصل المفروم واللفت المفروم ثم أضيفي الزبيب والسماق والدريسينج.
-
13
حركي المكونات بشكل جيد وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
-
17
ضعي السلطة في طبق التقديم.
-
21
قدمي سلطة الكسكسي بالبنجر مع الباستا واللحوم أو تناوليها كوجبة عشاء خفيفة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الكسكسي بالشمندر؟
يستغرق تحضير سلطة الكسكسي بالشمندر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الكسكسي بالشمندر؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2/1 1 كوب كسكسي عربي ، مرق الخضار ، 900 جرام بنجر ، 2 – 3 ورق اللفت المفروم ، 1 حبة بصل أحمر، صغيرة الحجم، مفروم ، 4/1 كوب زبيب ، 1 ملعقة صغيرة سماق ، ملح وفلفل حسب الذوق الدريسينج السلطة: ، 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ، 2 ملعقة كبيرة زيت بذر الكتان ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، 1 ملعقة صغيرة مستردة ، 1 ملعقة صغيرة خل أبيض.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الكسكسي بالشمندر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.