سلطة الكسكسى بالنقانق اليونانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة غيرلاصقة ثم ضعى النقانق وتطهى على نار عالية لعدة دقائق حتى تنضج ثم ارفعيهم جانباً .

2. 5

   افرمى الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة ثم قلبيهم مع الكسكسى المطبوخ مع رشة ملح وفلفل أسود وعصير الليمون والاعشاب المجففة وقلبي جيداً .

3. 9

   قطعى النقانق المطبوخة إلى شرائح صغيرة الحجم ثم اضيفيهم إلى سلطة الكسكسى وقلبيهم معاً .

4. 13

   أخيراً أضيفي كلا من ( الجبن الفيتا المفتتة – البقدونس المفروم ) وقلبي بأصابعك بشكل جيد .

5. 17

   اضبطى الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون حسب ذوقك ثم قدمى السلطة وهى فى درجة حرارة الغرفة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 335 كالورى لكلا منهما .