سلطة القرنبيط بالخضار .. لمحبي القرنبيط (الزهرة) قدمي من رأس القرنبيط أطيب الأطباق الجانبية الشهية واللذيذة مع تشكيلة من الخضار المميزة
المقادير
- رأس القرنبيط (مقطع زهرات صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 4 كوب الماء
- 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- 1 حبة خيار (كبير الحجم / مفروم شرائح)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
- 0.5 كوب الذرة (مجمدة أو معلبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني الماء في قدر وأضيفي الكمون واتركيه حتى يغلي.
-
2
أضيفي القرنبيط المقطع واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق ثم صفي القرنبيط واتركيه ليبرد.
-
3
اخلطي القرنبيط مع الطماطم والخيار والذرة.
-
4
أضيفي البقدونس المفروم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل وقلبي المزيج وقدميها.
لا توجد تعليقات بعد.