طريقة عمل سلطة القرنبيط بالخضار

سلطة القرنبيط بالخضار .. لمحبي القرنبيط (الزهرة) قدمي من رأس القرنبيط أطيب الأطباق الجانبية الشهية واللذيذة مع تشكيلة من الخضار المميزة 

المقادير

• رأس القرنبيط (مقطع زهرات صغيرة)
• 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
• 4 كوب الماء
• 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
• 1 حبة خيار (كبير الحجم / مفروم شرائح)
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
• 0.5 كوب الذرة (مجمدة أو معلبة)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة عصير الليمون

خطوات التحضير

• 1

  سخني الماء في قدر وأضيفي الكمون واتركيه حتى يغلي.

• 2

  أضيفي القرنبيط المقطع واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق ثم صفي القرنبيط  واتركيه ليبرد.

• 3

  اخلطي القرنبيط مع الطماطم والخيار والذرة.

• 4

  أضيفي البقدونس المفروم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل وقلبي المزيج وقدميها.