سلطة القرع المشوى – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افتحى حبة القرع من المنتصف وتخلصى من البذور ثم قطعيها الى شرائح سميكة ( بامكانكِ تقطيعها الى وردات باستخدام القطاعات المعدنية ) , رصى شرائح القرع فى صينية مدهونة بالزيت وتبليهم بالقليل من زيت الزيتون مع رشة ملح وقرفة .

2. 5

   ضعى القرع فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح طرى .

3. 9

   فى نفس الوقت قلبي الكالى أو السبانخ أو الجرجيرمع نصف ملعقة من زيت الزيتون لمدة 1: 2 دقيقة وحمصى الجوز لمدة 5 دقائق .

4. 13

   قلبي مكونات دريسنج السلطة معا ( زيت الزيتون – الخل البلسمى – الخردل – العسل أو شراب القيقب – الملح ) .

5. 17

   ضعى الكالى أو السبانخ أو الجرجير فى طبق التقديم ووزعى فوقهما الدريسنج ثم وزعى القرع المشوى وبذور الرمان وقدميها فورا .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 329 كالورى .