الخرشوف من الوجبات الغذائية التي يختلف الكثير من الناس في طريقة طهوها وإعدادها حيث تتميز بطعمها اللذيذ والمختلف ومن الطرق التي يمكن استخدامها لطهو الخرشوف .فيما يلي طريقة تحضير سلطة الخرشوف بصوص الخل.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء كمية من الماء المغلى على النار مع معلقة من الملح وعصير الليمون نسلق حبات الخرشوف.

  • 2

    ثم يصفى جيدا من الماء ثم يقطع لقطع صغيرة.

  • 3

    ثم فى طاسة صغيرة على النار نضع معلقة من الزيت ونضيف الثوم ونقلب حتى يصفر ثم نضيف الخل ثم يرفع من على النار ويضاف فورا للخرشوف .

  • 4

    يزين بالقدونس ثم يقدم دافئ بالهنا والشفا.