سلطة الخرشوف بصوص الخل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء كمية من الماء المغلى على النار مع معلقة من الملح وعصير الليمون نسلق حبات الخرشوف.

2. 2

   ثم يصفى جيدا من الماء ثم يقطع لقطع صغيرة.

3. 3

   ثم فى طاسة صغيرة على النار نضع معلقة من الزيت ونضيف الثوم ونقلب حتى يصفر ثم نضيف الخل ثم يرفع من على النار ويضاف فورا للخرشوف .

4. 4

   يزين بالقدونس ثم يقدم دافئ بالهنا والشفا.