طريقة عمل سلطة الخوخ بالآيس كريم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخوخ بالآيس كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بغسل الخوخ جيدا ثم تخلصى من النواة وقطعيه الي مكعبات صغيرة .

  • 5

    في وعاء صغير ضعي كلا من السكر والماء وقلبيهم علي درجة حرارة متوسطة تميل الي العالية واتركيه حتى يغلي ويذوب السكر ويصبح الصوص (شراب السكر أو السيرب ) سميك حوالي من 3 الي 5 دقائق , ثم ارفعيه جانبا واتركيه ليبرد .

  • 9

    صبى شراب السكر أو السيرب في الخلاط الكهربائى وأضيفي له أوراق الريحان الطازجة .

  • 17

    قومى بوضع الخوخ المفروم في وعاء ثم اسكبى عليه شراب السكر بالريحان واتركيه منقوع فيه لعدة دقائق .

  • 21

    في طبق التقديم : ضعي أكثر من بولة من آيس كريم الفراولة أو الفانيليا ثم ضعي علي الايس كريم كمية سخية من الخوخ المفروم .

  • 25

    أيضا قومى بوضع معلقة كبيرة أو اثنان من شراب السكر الأخضر المميز .

  • 29

    قدمى الايس كريم بالفروت سلاد وزينيه بأوراق الريحان الطازجة .